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澳门金沙网页是真是假,吃一块山药就能长寿?快扔掉你手里的保健品吧!

2020-01-07 16:03:19

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澳门金沙网页是真是假,一直困扰我们的世界三大难题,分别是:“早上吃什么?”“中午吃什么?”和“晚上吃什么?”。这反应的是人们的纠结心理,但其实,每个地方都有每个地方的风俗和习惯。就好比要是在北方,早餐可能在街边买个饼吃就解决了;在中部地区,大多数人的早饭都是嗦一碗粉;越往南越讲究,特别是到了广东地区,他们是最讲究的,喝早茶可以摆满一大张桌子,什么肠粉、烧麦还有虾饺应有尽有,只有你想不到没有他们吃不到。

所以今天咱们就来说说早餐吃什么最好,怎么吃才能吃得营养又健康。为大家介绍一个好取材好烹制的早餐做法,无论你是南方人北方人,吃了都对身体有好处。

相信大家一定有疑问,究竟是什么食物只要吃了就能健康?

就是我们生活中最常见却很容易被人忽略的——山药。

晨间早饭来山药,养生功效出乎意料。

很多家庭做山药的时候,大多是都是炒菜或者煲汤喝。但是炒菜油腻,煲汤费时间,似乎都不适合早上来做,那早上应该怎样做山药才健康,不浪费营养功效?

煮粥或者清蒸

山药中最能益气健脾,养生功效最好的种类是铁棍山药。吃早饭不易太早,尤其是将山药作为早饭的时候,山药健脾,而人的脾经最旺盛和活跃的时候是在早八点。

所以,在这个时间段,吃一点蒸好的铁棍长山药,山药中的有益成分能被很好地吸收,身体健康所用。

清蒸山药该如何做?

其实做法最省心不过了。将山药表层的毛刮一下,然后清水冲洗去掉面上泥土,再切成个人日常习惯的大小,大火蒸二十分钟即可。

不过清蒸时间的长短不是绝对的,需要根据山药的薄厚程度来区别对待。若是不能清楚地分辨是否蒸熟,可以用一根筷子戳一下,绵软即可。

蒸好的山药可立即去皮使用,不需要多加一些调味料或者做一些别的步骤。这样会破坏山药内本来的黏液蛋白,一旦黏液蛋白这种物质被破坏了,山药中所含有的健脾养胃的养生功效就会大打折扣,甚至对身体毫无作用。

重口味的人刚开始吃原味山药可能会觉得过于清淡,因为口味不喜而不想吃。但是坚持下,时间久了你就能体会到吃食物本来的味道的乐趣了,就像山药的原味,带有一丝甜却又鲜香绵软。刚开始实在不习惯这种味道的话,沾点白糖也可以,但是糖不可以贪多。

山药粥,也是作为早餐非常好的选择。

有这样一则故事,古有一出嫁女,腹痛腹泻,持续了几月之久,最后因为腹泻瘦的只剩一把骨头了,被清末的大夫一张大夫建议,每日三次的频率食用山药熬制的白粥。三个月后,该女子奇迹般的从生死关头变得活泼健康。

所以,山药的养生功效并不是吹的。在煮粥的时候,加入几块洗净去皮的山药块一起熬煮,喜欢甜味的在加入几颗红枣,特别适合需要益气的老人和小孩吃。因为他们普遍的问题就是消化系统不大好,山药粥十分好消化,自然是不二之选。

由此可见,脾胃不消化的人可以多喝山药粥。不止加红枣,加入花生、枸杞、和桂圆等也都是不错的熬粥伴侣。

牙口不好,可多食用山药泥

有些老人年纪大了以后,垭口不行,即使是再软烂的山药都不能入口。这个时候我们可以将山药蒸熟后捣成山药泥,与清蒸出来的山药的功效无二。

做山药泥,种类的选择很重要。一定要选择水分含量少,有面的山药,其实也就是铁棍山药。如果用的是那种脆脆的山药,做出来不容易烂,很稀不能成型。

因为山药去皮后会氧化变黑,所以我们要先蒸熟再去皮。

但是,并不是所有人都适合食用山药。

糖尿病人一定要少吃,因为山药中淀粉含量高。若是特别爱吃山药,那这顿饭就不要主食了。

吃火锅的时候不要涮山药,会引起上火。

前列腺和乳腺癌患者不建议食用山药。

便秘的人不能吃山药。

用对山药当早餐,营养强过人参去。

不止是中医认为山药养生,在现代医学中,分析山药内含有丰富的淀粉酶和多种维生素。能降血脂,增强免疫力,还可以抗衰老。在去湿气和保护肾脏方面,山药也功不可没。

所以,如此健康又美味的山药,你确定不来一块吗?

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